(Werbung) – Neulich gab’s ein Lunch mit den Mädels, zu dem das Restaurant Clementine im Glashaus eingeladen hatte. Von meinem schönen Mittagessen mit Nicole von AlnisFescherBlog  und Natascha von ChampagnerZumFrühstück erzähle ich Ihnen heute.

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Als ich vor fast genau 17 Jahren in Wien meine Zelte aufschlug, tat ich das arbeitstechnisch am Parkring, nur wenige Schritte vom Palais Coburg entfernt. Ich erwanderte mir den 1. Bezirk, also den historischen Stadtkern, bevor ich bei meinem langjährigen Arbeitgeber in Lohn und Brot trat und später dann regelmäßig in meinen Mittagspausen. Schnell lernte ich bequemes Schuhwerk zu tragen oder solches, bei dem ich mir die Absätze nicht durch das Kopfsteinpflaster ruinieren konnte. Schon in meiner 2. Arbeitswoche knickte ich so brutal um, dass mir mein damaliger Chef Eisbeutel und ein Kissen für meinen geschwollenen Haxen brachte und er an dem Tag seine Kopien selber machte und auch selbst für seinen Tee sorgte. Die Schiene, die mir der Doc den Abend noch im Krankenhaus verpasste, trug ich mindestens 4 Wochen. Damit läutete ich den Flache-Schuhe-Abschnitt meines Lebens ein.

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Auf dem Weg zur Tiefgarage meines Arbeitgebers fuhr ich jeden Morgen am Palais Coburg vorbei und hatte täglich die riesige Baustelle vor Augen. Das Palais war ursprünglich für Ferdinand Georg August zu Sachsen-Coburg-Saalfeld-Koháry gebaut worden. Aber nicht er, sondern sein Sohn August von Sachsen-Coburg und Gotha (hier) zog 1849 mit seiner Frau Clémentine d’Orléans, Tochter des Louis Philippe I. d’Orléans, König der Franzosen, dort ein. Sie machten aus Teilen des Gebäudes ein Zinshaus und vermieteten es. Im 2. Weltkrieg beschädigten Bomben das Gebäude und in der Zeit danach machten es sich die russischen Besatzungstruppen dort bis 1955 gemütlich. Das letzte Mitglied der Familie Sachsen-Coburg-Koháry verkaufte zwar ihren Besitz 1987, lebte aber in dem Gebäude bis zu ihrem Tod im Jahre 1994. Wenige Jahre später kaufte ein Investor das Gebäude und begann es im Jahr 2000 umzubauen und zu renovieren.

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Seit dem Umbau befindet sich unter anderem das Hotel Palais Coburg mit zwei Restaurants in dem Gebäude. Eines davon ist die Clementine im Glashaus, nach der ursprünglichen Eigentümerin des Palais benannt, in der wir drei einen wunderschönen Nachmittag verbracht haben.

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Es ist verdammt hart eine Prinzessin zu sein. Aber eine muss es ja machen. Und wenigstens ist das Essen gut.

Clementine D’Orléans

 

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Das Wetter war an dem Tag unbeschreiblich heiss. Gefühlt müssen es an die 40 Grad gewesen sein. Ich habe es zwar geschafft meine Haare offen zu lassen, bis wir am Tisch saßen und die ersten Fotos gemacht hatten, aber dann gab’s kein Halten mehr und nur eine Lösung: Haargummi raus und Haare hochgebunden!

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Das Restaurant liegt im ersten Stock des Palais Coburg und im Sommer kann man draussen in einem kleinen Garten unter Bäumen sitzen, die kühlenden Schatten spenden. Überhaupt ist die Atmosphäre locker und entspannt und alle Gäste fühlten sich sichtlich wohl. Nicht nur wir verbrachten dort viel länger als gedacht.

 

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Zur Begrüßung bekamen wir ein Glas Champagner gereicht und bis wir überhaupt den ersten Schluck nehmen konnten, wurde wieder fotografiert, was das Zeug hielt…

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Ich glaube wir hatten eine Flasche Wasser geleert, bis wir endlich gemeinsam anstoßen konnten! Und unsere sympathische Bedienung hat einige vergebliche Runden drehen müssen, bevor sie uns über das Mittagsmenü informieren konnte. Aber sie hat nachher mit uns gelacht und auch noch Fotos von uns gemacht. Also Frauen-Power auf der gesamten Strecke!

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Während Nicole, Natascha und ich die Speisekarte studierten, uns fröhlich unterhielten und fotografierten, bekamen wir frisch gebackenes Josephsbrot, dazu schaumige Butter mit rote Rübensalz und Gartenkresse als kleines Amuse Gueule. Ich kannte schaumige Butter bisher nur aus Amerika, wo man sie immer zu Pancakes serviert bekommt. Aber diese Variante mit dem roten Salz und zu dem herrlichen Brot war mir komplett neu. Das allein hätte mich an dem Tag glücklich gemacht und ich hätte nichts anderes mehr gebraucht. Deshalb musste ich mich wahnsinnig beherrschen, nicht zu viel davon zu essen.

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Wir entschieden uns alle für ein Lunch bestehend aus einem 3 Gänge-Menü mit Dessert. Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich gar nicht erinnere, was die Mädels als Vorspeise hatten. Es muss etwas mit kaltem Fisch gewesen sein, denn selbst als “Fischkopp” bringe ich toten, kalten Fisch nicht herunter. Stattdessen bat ich um einen Salat, der u.a. Rucola, Gurken, Fenchel und geröstetes Brot enthielt und bei der Hitze äußerst schmackhaft war.

 

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Die Hauptspeise war vegetarisch und bestand aus Nockerln mit Tomaten, Erbsen, gerösteten Zwiebeln und Sprossen. Auch sehr, sehr schmackhaft!

 

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Zum Dessert gab’s eine süß-säuerliche Geschmacksexplosion im Mund: Zu einem Parfait aus roten Johannisbeeren – oder Ribiseln, wie man in Wien dazu sagt – gab’s eine gebratene Banane und dazu die frischen roten Früchte, die meine Gesichtszüge kurz entgleiten liessen. “Sauer macht lustig!” sagt der Volksmund dazu.

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Ich kann zu jeder Tageszeit Kaffee trinken. Schlafprobleme wegen zu viel Koffein kenne ich nicht. Und deshalb gehört ein Kaffee für mich auch zu jedem Dessert. In der Clementine wurde der Kaffee in einer Schale serviert. Ich finde man genießt ein Getränk, das man mit zwei Händen halten muss ganz anders, als wenn man in einer Hand die Tasse und in der anderen ein Buch, ein Handy oder sonst etwas hält. Wie sehen Sie das?

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Wir haben uns in der Clementine im Glashaus so wohl und von den MitarbeiterInnen so toll umsorgt gefühlt, dass die Zeit wie im Fluge verging. Hätte nicht eine von uns irgendwann an dem Tag noch einen Termin gehabt, hätten wir sicherlich bis zum Abend dort verweilt (oder man hätte uns hinausfegen müssen!).

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Clementine im Glashaus

Palais Coburg, Coburgbastei 4, AT – 1010 Wien, Tel: + 43 1 518 18 – 130

Montags – Sonntags 07.00 – 22.30 Uhr

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Wie Sie sehen, waren Essen und Stimmung ausgezeichnet! Deshalb an dieser Stelle noch einmal ein ganz herzliches Dankeschön an das Restaurant Clementine im Glashaus für die großzügige Einladung und an Nicole und Natascha für den fröhlichen Nachmittag!

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Übrigens wurde Marie Clémentine Léopoldine Caroline Clothilde d’Orléans, wie sie eigentlich hieß, 89 Jahre alt und wurde 1907 in St. Augustin in Coburg, Oberfranken beigesetzt.

So, und nun schauen Sie doch ‘mal bei Nicole und Natascha vorbei – sie zeigen Ihnen heute ihre Versionen unseres gemeinsamen Lunches in der Clementine. Viel Spaß!   😀 Die hier gezeigten Fotos sind übrigens eine Gemeinschaftsproduktion von uns 3en – AlnisFescherBlog, ChampagnerZumFrühstück und HappyFace313 🙂

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Haben Sie Wünsche an uns? Was sollen wir Ihnen bei nächster Gelegenheit zeigen oder vorstellen? Wir freuen uns auf Ihre Vorschläge!

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🙂       Ich wünsche Ihnen einen wunderSCHÖNEN sonnigen Tag!       🙂

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P.S.: Bei den ü30Bloggern geht’s in dieser Woche um 5 Dinge, ohne die man im Urlaub nicht sein kann. Schauen Sie doch einmal vorbei. Ich zeige Ihnen meine 5 “Urlaubs-Musts” am Freitag.

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